Besuchen Sie Ostaria al Garanghelo!
Im Herzen von Venedig, in seinem ältesten Teil und nur ein paar Schritte von Rialto-Fischmarkt. Hier können Sie unsere Geselligkeit und die Aromen unserer Stadt genießen.
Beim Eintreten in die Ostaria Garanghelo bemerken Sie eine einfache und familiäre Atmosphäre, wo sich die Tradition und die Geschichte miteinander verbinden. Wir laden Sie ganz herzlich ein, sich hier zum Essen und zum Ausruhen aufzuhalten.
Sie können hier die besten Gerichte der venezianischen Küche probieren und ihre frischen, gerade auf dem nahe gelegenen Markt, gekauften Zutaten genießen.
Eine zwar einfache, aber echte, authentische und geschmackvolle Küche. Die Gerichte werden nach der Jahreszeit und nach der Inspiration des Küchenchefs geändert.
Einige Beispiele dafür, was Sie hier finden? Wir beginnen mit unseren Vorspeisen wie Stockfisch in Sauce, dann servieren wir Risotto mit Garnelen, Nudeln mit Krabben, gebackene Fische aus der Adria mit einer Beilage von Gemüsen in Tempura, Tintenfisch und venezianische Leber.
Brot und hausgemachte Desserts fehlen nie in der Ostaria Garanghelo.
Aber... was bedeutet eigentlich Garanghelo?
Garanghelo ist ein venezianisches Wort, dessen Ursprünge sich in den Nebeln der Zeit verlieren. Und wie der berühmte venezianische Dramatiker Carlo Godoni in "Il Campiello" sagt, ein Garanghelo bedeutet ein organisiertes in der Vergangenheit Treffen mit Freunden, das von einem der Gruppe wiederum bezahlt wird, um gemeinsam essen zu können und Spaß zu haben.
Im Allgemeinen bedeutet Garanghelo ein Fest, ein Bankett oder ein angenehmes Zeitverbringen mit gutem Essen und Trinken. Und davon kommt der Name unseres typischen, venezianischen Restaurants.