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l'Ostaria al Garanghelo:

Vicino a Rialto, Annalisa & Renato, hanno creato l' "Ostaria al Garanghelo",
un ambiente semplice e caloroso,
dove il grande bancone invita a desinare, allo stare insieme, pochi tavoli e … profumini invitanti che provengono dalla cucina.
Annalisa segue la sala e si premura che i clienti siano a proprio agio e ben serviti, Renato è il cuoco,e la sua cucina è povera di grassi, spesso ricercata ma rigorosamente veneziana.
Ci si può far conquistare da un antipasto di pesce o da una polentina con funghi prima di soccombere con il risotto di scampi o da un primo di pasta fatta in casa, tagliatelle al baccalà o pappardelle con le secole, tipico piatto veneziano.
Continuando con i venezianissimi piatti di seppie in nero o fegato di vitello alla veneziana.
Non ci si dimentica di chi ama le verdure, con varietà di verdure al vapore, o alla griglia per proseguire con le melanzane alla parmigiana.
Questi sono alcuni piatti che in pochi anni hanno reso l' “Ostaria al Garanghelo” davvero conosciuta.
Ah, dimenticavo è imperdibile il "budino del doge".

Buon appetito.

Una piccola curiosità:
Il nome dato a questa Ostaria "Garanghelo" nel tempo antico era sinonimo di divertimento, allegria, compagnia ciarliera a tavola, ed è questa caratteristica che, oltre alla indubbia genuinità dei piatti, contraddistingue il piacevole ambiente di questo tipico locale veneziano.